นวัตกรรมข้าวไทย ฟองน้ำห้ามเลือดจากแป้งข้าวเจ้า

ฟองข้าวสุรดา ฟองน้ำห้ามเลือดทางศัลศาสตร์จากแป้งข้าวเจ้า คว้ารางวัลที่ 1 ระดับอุตสาหกรรมในการประกวดรางวัลนวัตกรรมข้าวไทย ประจำปี 2557

ประธานมูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ และประธานกรรมการตัดสินรางวัลนวัตกรรมข้าวไทย ร่วมกับ สำนักงานวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ สนช. จัดประกวด รางวัลนวัตกรรมข้าวไทย ประจำปี 2557 โดยบริษัทที่ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่งในระดับอุตสาหกรรม ได้แก่ ฟองน้ำสุรดา ฟองน้ำห้ามเลือดทางศัลยศาสตร์จากแป้งข้าวเจ้า ของ บริษัท บุณยนิตย์วัสดุแพทย์ สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ข้าวไทยถึง 1,000 เท่า

ทั้งนี้การสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ข้าวไทยมีความสำคัญมากต่ออุตสาหกรรมข้าว เพราะตลาดโลกเริ่มมีการแข่งขันเพื่อแปรรูปจากข้าวเพิ่มขึ้น และไม่ต้องการให้ผู้ประกอบการผลิตข้าวเพื่อขายในเชิงพาณิชย์เท่านั้น ขณะเดียวกันต้องการยกระดับอุตสาหกรรมข้าวไทยให้สูงขึ้น และให้ผู้ประกอบการพร้อมเข้าสู่การแข่งขันในอาเซียน

ที่มาข่าว : โพสต์ทูเดย์